مخازن التبريد يحتاج إليها الكثير من التجار وأصحاب المولات والمحلات التجارية لكي تساعدهم في تخزين الطعام وحفظه من التلف ومن عوامل تغير الجو، فهي من الأشياء الضرورية في جميع شئون التجارة التي تتعلق بالطعام والشراب. مخازن التبريد هي عبارة عن غرف أو مباني كبيرة تكون مخصصة لتبريد وتخزين البضائع وذلك في درجة حرارة منخفضة عن […]
غرف التبريد والتجميد هي الوسيلة المتبعة من أجل الحفاظ على العديد من المنتجات المختلفة والمتنوعة، ويتم ذلك من خلال حفظ العناصر في درجة حرارة منخفضة للغاية داخل ثلاجات، مما يؤدي إلى منع تكون أى نوع من الفطريات عليها، حيث أن كلما انخفضت درجات الحرارة كلما زادت فرصة فساد المنتجات وتكون البكتريا والفطريات. المجالات التى تحتاج […]
يبحث الكثير من تجار المواد الغذائية عن غرف تبريد لكي تساعدهم على حفظ المنتجات الغذائية من التلف فهي مهمة للغاية وأساسية في جميع المشروعات التجارية التي تتعلق بالأطعمة والمأكولات والمشروبات المختلفة فهي تساعد على حفظ المنتجات وحمايتها من التلف مما يضمن نقل المنتجات لأماكن بعيدة بدون حدوث أي مشاكل أو فساد فيها. غرف تبريد يتم […]
غرف التبريد هي عبارة عن مساحات موجودة داخل المنازل تعمل عمل الثلاجات، توجد داخل المنازل ذات المساحات الواسعة، وتوجد بكثرة في البلاد الأوروبية، تعمل غرف تبريد على حفظ الطعام واللحوم، ولكن تقلصت استخدامات غرف التبريد وتم استبدالها في هذا الوقت بالثلاجات والفريزر بمختلف أنواعها وأحجامها وفقا للتطورات التكنولوجية، وتستخدم تلك الغرف عادة في محلات ومتاجر […]
مستودع تبريد هو من أنظمة التبريد والنقل المبرد التي شهدت فترة نمو غير مسبوق، جعلت التقنيات الجديدة من الممكن الحصول على الأطعمة الطازجة والقابلة للتلف من جانب واحد من العالم إلى الجانب الآخر دون تعريض سلامة الأطعمة للخطر. وظائف مستودع التبريد أدركت حضارتنا القديمة قيمة التخزين البارد، حيث لم يكن لديهم مصادر في ذلك الوقت، […]
شركات غرف التبريد والتجميد أصبحت من الضروريات الآن، حيث يعد التخزين البارد التجاري أحد الأصول الضرورية لعدد من الصناعات ولكن مع احتفاظ كل منها باحتياجاتها الفريدة وميزانيتها، فإن العثور على النوع الصحيح للوحدة أمر ضروري، لذلك سنتناول خلال السطور التالية أهم شركات غرف التبريد والتجميد التي يمكن أن تحصل منها على غرف تبريد وتجميد متميزة. […]
تعتمد العديد من المنتجات الغذائية في عملية الحفظ على تبريد وتجميد تلك المنتجات، وتتوقف عمل العديد من المصانع والشركات على وجود غرف التبريد والتجميد لحفظ المواد الغذائية، كما تستخدم عملية التبريد والتجميد في حفظ اللحوم الحمراء، والأسماك والدواجن المستوردة وتحتاج إلى درجات حرارة معينة لحفظها مدة صلاحية معينة كما تتعدد أنواع وأحجام وحدات التبريد من […]
يوجد بعض المنتجات التي تحتاج إلى درجة تبريد معينة أو درجة حرارة أقل من الموجودة في البيئة الخارجة عن المستودعات والتي تحتاج إلى مخازن تبريد لكي يتم حفظها سواء كانت للمنتجات التى يتم تصديرها إلى الخارج أو التي يتم استيرادها، فهي من أهم الطرق لعملية الشحن. مواصفات غرف التبريد عند القيام بتركيب غرف التبريد لابد […]
مستودعات التبريد يعني مستودع التخزين المستخدم لتخزين الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة القابلة للتلف، واللحوم، والمأكولات البحرية، ومنتجات الألبان، أو الطيور، في درجة الحرارة المرغوبة للحفاظ على جودة المنتج للتسويق المنظم، كما يمكن للمستودعات ان تقدم حلول التخزين المحيط التحكم في درجة حرارة الغرفة وتنظيمها حيث يتم تخزين منتجاتك بشكل جيد، وستكون أجهزة الاستشعار والشاشات […]
غرف تبريد وتجميد تعد من أهم الوسائل لحفظ العناصر والمنتجات، حيث أن التجميد والبرودة تساعد على عدم تكون أى نوع من أنواع البكتريا أو الفطريات، وذلك لأنه كلما ارتفعت درجة الحرارة كلما زادت فرصة البكتريا في التكاثر والانتشار، مما يؤدي إلى فساد الطعام والمنتجات، ومن هنا جاءت أهمية إنشاء غرف التبريد والتجميد للحفاظ على العناصر […]
